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名詞解釋

燉法

答案：

燉法是指取凈藥物置容器內(nèi)，加液體輔料拌勻，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉透或至輔料吸盡時，取出，干燥。

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圓汽

答案：

藥物在蒸制過程中，由于水分大量蒸發(fā)而在蒸器口周圍出現(xiàn)一圓圈形蒸汽的現(xiàn)象叫"圓汽"。

上水

答案：藥物在蒸制時，由于連續(xù)加熱，蒸制時間過長或處理不當(dāng)，使藥物吸水過多，蒸后藥物不成形，難以干燥的現(xiàn)象稱為"上水"。