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單項(xiàng)選擇題

不但是一種對(duì)人體十分重要的維生素，而且也是一種很好的天然抗氧化劑維生素是（）。

A.維生素B2
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E

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單項(xiàng)選擇題

為了保持食品新鮮，防止變質(zhì)而加入的添加劑有抗氧化劑和（）

A.著色劑
B.疏松劑
C.防腐劑
D.漂白劑

單項(xiàng)選擇題

可參加體內(nèi)正常代謝，最后分解為二氧化碳和水排出體外食品添加劑是（）。

A.山梨酸
B.苯甲酸
C.苯甲酸鈉
D.硝酸鈉