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判斷題

前廳服務(wù)管理過(guò)程中，時(shí)刻樹立危機(jī)意識(shí)，通過(guò)科學(xué)規(guī)范的服務(wù)操作與現(xiàn)場(chǎng)管理，正確進(jìn)行突發(fā)事件處理，最大限度降低突發(fā)事件造成的不良影響，樹立良好的前廳形象。

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

前廳服務(wù)質(zhì)量管理的體系包括（）

A.服務(wù)質(zhì)量管理的策劃準(zhǔn)備
B.編寫質(zhì)量管理體系文件
C.質(zhì)量管理體系的實(shí)施
D.質(zhì)量管理體系的修改

多項(xiàng)選擇題

前廳崗位培訓(xùn)是按照一定的目的、一定的步驟、一定的方法對(duì)前廳部管理人員和服務(wù)人員傳遞（）的活動(dòng)。

A.服務(wù)理念
B.管理知識(shí)
C.勞動(dòng)操作技能
D.員工特別需求