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電烤箱主要由()、()、()、()等部件組成。
答案:
箱體;加熱器;定時(shí)器;溫度控制器調(diào)節(jié)裝置
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填空題
電烤箱是一種利用()所發(fā)出的熱輻射,對食品()的進(jìn)行烘烤的電熱炊具。利用它烘烤食品具有()、()、()、()、()等特點(diǎn)。
答案:
電熱元件;直接和間接;衛(wèi)生;無毒性;無異味;操作簡單;使用方便
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填空題
雙金屬片恒溫器在電飯鍋中主要是起到()作用,恒溫器的動作溫度為()。
答案:
保溫;65±5℃
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