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單項(xiàng)選擇題

用于成人的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，其品種和用量應(yīng)當(dāng)符合（）的規(guī)定。

A.《中國居民營養(yǎng)素推薦攝入量》
B.《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《食品營養(yǎng)素補(bǔ)充劑管理規(guī)范》
D.《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》

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單項(xiàng)選擇題

在鐵強(qiáng)化食品或含鐵營養(yǎng)素補(bǔ)充劑中常同時(shí)含有維生素C，主要原因是（）。

A.維生素C可以掩蓋鐵的臭味
B.維生素C有助于鐵吸收
C.維生素C可以提高食品的酸度
D.維生素C可以提高鐵的氧化性

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評規(guī)定（試行）》，（）可用做營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

A.肌醇
B.膠原蛋白
C.輔酶Q
D.維生素A