【案例分析題】案例描述：為改善兒童缺鐵性貧血的患病情況，某社區(qū)進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)教育和強(qiáng)化食品的聯(lián)合干預(yù)措施，分別在干預(yù)前后對(duì)兒童及其父母的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率進(jìn)行問卷調(diào)查，并測(cè)量?jī)和难t蛋白值。現(xiàn)要對(duì)該缺鐵性貧血干預(yù)項(xiàng)目進(jìn)行效果評(píng)價(jià)。對(duì)該項(xiàng)目中的血紅蛋白值進(jìn)行分析可采用（）統(tǒng)計(jì)方法。