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【簡答題】為什么碳酸鈣經過貯存后堿度會發(fā)生變化?
答案:
制造碳酸鈣是從氧化鈣開始,將氧化鈣加水生成氫氧化鈣,在氫氧化鈣溶液中通入二氧化碳使生產碳酸鈣,經100—&m...
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【簡答題】為什么一個搖瓶數(shù)據(jù)或一批發(fā)酵罐的數(shù)據(jù)不能作為試驗的結論?
答案:
發(fā)酵搖瓶或罐試驗,其生化反應不是以原子或分子為單位,而是以細胞為單位參與反應,參與反應單位越復雜,試驗的結果波動越大,許...
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【簡答題】為什么過度加熱滅菌會使培養(yǎng)基的色澤變深,有什么害處?
答案:
在培養(yǎng)基中含有游離氨基和還原性糖類,加熱后能產生褐黑色的蛋白黑色素類的化合物。100°C以上加熱時間越長,蛋白黑...
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