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問答題
【簡答題】為什么培養(yǎng)基的常規(guī)滅菌工藝時間定為121℃、30分鐘？
答案：
培養(yǎng)基的滅菌要達到兩個目的。一是盡可能殺死全部雜菌及其芽孢。二是最大限度的保留培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分。以目前認為最耐熱的嗜熱脂...
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問答題
【簡答題】為什么在玻璃罐中培養(yǎng)基滅菌時一定要攪拌或翻騰？
答案：
含有不容性固體粉末的培養(yǎng)基在玻璃罐中滅菌時，如果不攪拌翻騰，則固體粉末會沉積在底部，固形物對熱的響應遠比在液體中為長。如...
問答題
【簡答題】罐內(nèi)蛇管及夾層加熱時蒸汽的走向及其根據(jù)是什么？
答案：
與冷卻水相反，蒸汽在蛇管及夾層的走向應是上進下出，因為蒸汽總是向上飄逸，如果從蛇管及夾層的下方進入，很快從上方出口，則蛇...
