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問答題

【簡答題】簡述羧甲基纖維素（CMC）的特點

答案：羧甲基纖維素（CMC）的特點如下：
（1）較易溶于水，在pH值為7~9時很穩(wěn)定，得到一種粘稠液即牛頓液體；（...

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（1）氧化酸?。?）加熱蒸煮（3）其它不正常風(fēng)味腐敗