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單項選擇題
以下哪種材質(zhì)不適合用作粗加工、切配、烹調(diào)、餐用具清洗消毒等場所和各類專間的門()?
A.塑鋼
B.防水耐火板
C.未漆的木門
D.無特殊要求
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單項選擇題
使用洗碗機的注意事項中錯誤的是()。
A.定期檢查水溫和壓力
B.確保有足夠的清潔劑和消毒劑
C.確保在消毒時餐具表面應(yīng)朝向洗碗機的噴水孔
D.每月對洗碗機的清潔狀況檢查一次
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單項選擇題
預(yù)包裝食品一旦拆封后,最佳貯存溫度應(yīng)為()。
A.5℃以下
B.7℃以下
C.0℃以下
D.20℃以下
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