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單項選擇題

關(guān)于食品添加劑的使用不正確的是（）。

A.按照國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的使用量和使用范圍使用食品添加劑。
B.每種食品添加劑在允許使用的每種食品中，都規(guī)定有最大允許使用量。
C.只要是《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的食品添加劑品種都可以任意使用。
D.以上都不對

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單項選擇題

餐飲具采用化學(xué)消毒的，至少應(yīng)設(shè)有（）個專用水池。

A.2
B.3
C.4
D.5

單項選擇題

關(guān)于餐具消毒，下列說法錯誤的是（）。

A.使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的保存條件貯存。
B.嚴(yán)格按規(guī)定濃度進行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。
C.餐具消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢污物影響消毒效果。
D.為增強消毒效果，宜將洗滌劑加入到消毒劑溶液中。