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單項(xiàng)選擇題

SS瓊脂是（）培養(yǎng)基。

A.鑒別
B.選擇
C.基礎(chǔ)
D.特殊

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單項(xiàng)選擇題

食品中加入苯甲酸或苯甲酸鈉，可抑制酵母和霉菌生長(zhǎng)，但pH必須在（）以下的食品中才有作用。

A.6.5
B.6
C.5
D.4.5

單項(xiàng)選擇題

血清培養(yǎng)基用流通蒸汽加熱滅菌，通常溫度不超過100℃，應(yīng)每日（）滅菌。

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次