A、淀粉含量 B、脂肪含量 C、不飽和脂肪含量 D、飽和脂肪含量
A、維生素A B、維生素B1 C、維生素B2 D、維生素C
A、掌握營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)等的專業(yè)理論知識(shí) B、具有法律法規(guī)的專業(yè)知識(shí) C、具有傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的能力 D、了解社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、有關(guān)政府以及文化因素對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的影響