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填空題

γ-氨基丁酸、組胺、5-羥色胺分別是()、()和()的脫羧產(chǎn)物。

答案: 谷氨酸;組氨酸;色氨酸
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填空題

蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值取決于兩個方面,第一是(),其次是()。

答案: 必需氨基酸種類;必需氨基酸數(shù)量
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