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單項(xiàng)選擇題

（）是最好的食物蛋白質(zhì)來(lái)源，生物價(jià)高達(dá)94%。

A、雞蛋
B、鴨蛋
C、鵝蛋
D、鴕鳥(niǎo)蛋

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單項(xiàng)選擇題

凡要補(bǔ)充鈣，則最好補(bǔ)充（），以便鈣離子轉(zhuǎn)化后讓腸道更容易吸收。

A、維生素A
B、維生素Ｂ
C、維生素C
D、維生素D

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)占體重的（）。

A、8%
B、18%
C、28%
D、38%