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判斷題

夏季氣候炎熱，此時鍛煉時，體內(nèi)物質(zhì)代謝變化很大，大量出汗使能耗增加，及時補充水與電解質(zhì)及維生素比補充蛋白質(zhì)、糖、脂肪更加重要。

答案：正確

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耐力性運動對各種營養(yǎng)素的需要量均較高，尤其多選擇一些含碳水化合物豐富的食物。

答案：正確

運動員賽后膳食應(yīng)維持較高的熱量，有充足的碳水化合物和蛋白質(zhì)、高脂肪和足夠的維生素、無機鹽和水分。

答案：錯誤