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判斷題

脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，但脂肪不具有儲(chǔ)存熱能、調(diào)節(jié)體溫和維持臟器的作用。

答案：錯(cuò)誤

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人體通過進(jìn)食等方式攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何一種食物不可能包含人體所需要的一切營(yíng)養(yǎng)素，因此，人體要從多種食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)素。

答案：正確

運(yùn)動(dòng)前以低糖類、高脂肪的食物為主。

答案：錯(cuò)誤