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判斷題

月牙片是將柱形或球形原料剖開取片，半圓如月牙，一般以原料的半徑?jīng)Q定其大小，用于熱碟時，料形長度（直徑）不超過5cm。

答案：錯誤

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原料粗約0.5cm×0.5cm、長約3.5~4.5cm，因粗如竹筷，故又稱為“筷子絲”。

答案：錯誤

原料細約0.1cm×0.1cm以下、長約4.5~5.5cm，因細如麻絲，故又稱為“麻線絲”。

答案：正確