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問答題

【簡(jiǎn)答題】看見客人進(jìn)入餐廳怎么辦？

答案：餐廳服務(wù)員工作好壞的關(guān)鍵，是工作人員給客人的第一印象，當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，工作人員應(yīng)笑臉相迎、敬語(yǔ)當(dāng)先、問明人數(shù)，然后按人...

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【簡(jiǎn)答題】被外賓稱為“中國(guó)墨西哥風(fēng)味”的是什么菜？

答案：

這個(gè)菜是廣東菜。

【簡(jiǎn)答題】服務(wù)員接受客人點(diǎn)菜應(yīng)從什么方位開始？

答案：

宴會(huì)服務(wù)接受客人點(diǎn)菜時(shí)，應(yīng)從主賓開始。