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問答題

【簡(jiǎn)答題】如何判斷酒的質(zhì)量是否上乘？

答案：這個(gè)很難有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，最簡(jiǎn)單的方法當(dāng)然是將酒含于口中感覺舒服就是好酒。一般的方法是：先觀察顏色是否深澈透明有光澤；再聞其...

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【簡(jiǎn)答題】波爾多與布根地的紅酒最大區(qū)別在哪里？

答案：波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅酒著稱，而布根地則長(zhǎng)于生產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒。

【簡(jiǎn)答題】掛杯越久是否代表該酒越好？

答案：不一定。
因?yàn)榫凭谋戎剌^水輕，在搖晃酒杯后，酒精會(huì)沾在杯壁上形成掛杯，所以掛杯只用來評(píng)估酒的濃稠度，酒精含量...