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問答題

【簡答題】簡述全世界白葡萄的品種及產(chǎn)地。

答案：了解主要的葡萄品種及其在世界上的栽種地區(qū)，是學(xué)習(xí)葡萄酒的良好開端。90%優(yōu)質(zhì)白葡萄酒是由3種葡萄釀造的，以下將其按酒體風(fēng)...

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【簡答題】葡萄酒的年份意味著什么？如何判定年份的優(yōu)劣？

答案：年份是指酒款采用的釀酒葡萄收獲的件份。因此，每年都是一個(gè)“年份”。
年份圖表可以反映出...

【簡答題】葡萄酒品鑒方式有哪幾種類型？

答案：（1）水平：選取同一年份的酒款，對(duì)比品嘗。
（2）垂直：比較不同年份的酒款。
（3）盲品：品嘗者...