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問答題

【簡答題】都說“酒是陳的香”,這樣說對嗎?

答案: “酒是陳的香”這句話對于葡萄酒并不完全適合,不同的葡萄酒具有不同的生命周期,在上升至適飲期之后就會進入衰老階段。紅葡萄酒...
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【簡答題】在葡萄酒背標上經(jīng)常會看到“添加劑”,這是什么?對身體有害嗎?

答案: 大約500年前,荷蘭人在歐洲從事葡萄酒出口貿(mào)易,他們發(fā)現(xiàn)一個小絕招,就是在酒桶裝酒之前,先將硫磺蠟燭,或是蘸過硫磺的蠟燭...
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【簡答題】葡萄汁是怎么變成葡萄酒的?

答案: 經(jīng)過除梗榨汁后,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。然后在發(fā)酵過程中,葡萄汁所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)化成酒精...
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