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問答題

【簡答題】人有年齡，難道葡萄樹也有年齡？

答案：一般來說，葡萄樹兩年出果，但這時的葡萄是不能釀酒的；4年后勉強可以釀酒，但質量必定不好；7歲時可以用作制造莊園酒；10-...

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【簡答題】窖藏瓶儲對于葡萄酒有什么好處？

答案：葡萄酒像人一樣會不停地成長變化，剛出橡木桶的葡萄酒就好比一個毛頭小伙子，盡管活力充沛，但是缺少沉穩(wěn)的氣質。只有經歷過一段...

【簡答題】白葡萄酒也能放在橡木桶里嗎？

答案：可以。
少數(shù)白葡萄品種如霞多麗所釀造的白葡萄酒，可以采用橡木桶發(fā)酵，為葡萄酒增加酵母帶來的烤面包等香氣，另外...