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單項選擇題

中餐菜點風(fēng)味是以菜品為主體，包括（），小吃，飲品等體系。

A、早點
B、主食
C、面點
D、飲品

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單項選擇題

下列內(nèi)容屬于間接成本的選項是（）。

A、原料費
B、人工費
C、水電費
D、管理費

單項選擇題

根據(jù)餐飲經(jīng)營性質(zhì)不同，餐飲服務(wù)形式主要有（）。

A、快餐和套餐形式
B、宴會和套餐形式
C、零點和套餐形式
D、零點和快餐形式