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單項(xiàng)選擇題

膳食纖維沒有（）功能。

A.預(yù)防缺鐵性貧血
B.預(yù)防結(jié)腸癌、助排便
C.防止能量過(guò)剩及肥胖
D.預(yù)防膽結(jié)石、影響血糖水平

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單項(xiàng)選擇題

人體內(nèi)除碳、氫、氧、氮以外的元素稱作礦物質(zhì)，包括（）

A.蛋白質(zhì)、脂肪
B.無(wú)機(jī)鹽和微量元素
C.碳水化合物
D.維生素

單項(xiàng)選擇題

嬰幼兒脂肪的作用是（）。

A.防止體熱的消散
B.保護(hù)臟器不受損傷
C.有利于脂溶性維生素的吸收
D.選項(xiàng)A、B和C