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問答題

【簡答題】什么是磨法制油?

答案: 磨法制油是將含油量高的如芝麻之類的油籽,經磨碎后,裝入粗麻布袋扭絞,使油與料餅分離開來,達到取油的目的。
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【簡答題】什么是水蒸法制油?

答案: 水蒸法是同時使用兩個鍋,將蓖麻、蘇籽碾碎放入一鍋中,加水煮煎,上面浮著的就是油。用勺子撇取,倒入另一干鍋中,下面用慢火熬...
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【簡答題】古代壓榨油脂是用臥式楔子榨油機。楔子榨油機是如何榨油的?

答案: 在榨膛中裝好油餅后,在油餅的一側塞進木塊,然后螺旋榨油機吊著的撞桿撞擊木塊之間的一個三角形楔塊。隨著楔塊被打入榨膛,榨膛...
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