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問答題

【簡答題】糧油加工業(yè)包括哪七類？

答案：糧食加工業(yè)、油脂加工業(yè)、玉米加工業(yè)、糧食食品加工業(yè)、雜糧及薯類加工業(yè)、飼料生產業(yè)、糧油機械制造業(yè)等。

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【簡答題】20世紀90年代，我國油脂工業(yè)開始向什么方向發(fā)展？

答案： 20世紀90年代，我國油脂工業(yè)開始向大型化、自動化、節(jié)能化發(fā)展。

【簡答題】什么是舂法制油？

答案：舂法是借助外力作用于含油量高的油料表面，在瞬間力的作用下，將油料中油脂擠壓出的方法。