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問答題

【簡答題】什么是舂法制油？

答案：舂法是借助外力作用于含油量高的油料表面，在瞬間力的作用下，將油料中油脂擠壓出的方法。

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【簡答題】什么是磨法制油？

答案：磨法制油是將含油量高的如芝麻之類的油籽，經(jīng)磨碎后，裝入粗麻布袋扭絞，使油與料餅分離開來，達(dá)到取油的目的。

【簡答題】什么是水蒸法制油？

答案：水蒸法是同時使用兩個鍋，將蓖麻、蘇籽碾碎放入一鍋中，加水煮煎，上面浮著的就是油。用勺子撇取，倒入另一干鍋中，下面用慢火熬...