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單項選擇題

藝術(shù)性是菜肴造型藝術(shù)的形式，通過造型與配色使（）達到具有一定的藝術(shù)欣賞價值。

A、產(chǎn)品
B、成品
C、原料
D、半成品

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單項選擇題

實用性是菜肴造型藝術(shù)根本的（）。

A、要求
B、目的
C、原則
D、方法

單項選擇題

菜肴造型以（）為目的。

A、觀賞
B、食用
C、展示
D、品嘗