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單項選擇題

安徽菜的特點是就地取材，選料（）。

A、嚴格
B、嚴謹
C、精細
D、認真

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單項選擇題

北京菜的代表菜有（）。

A、紅燒全狗
B、鹽水鴨
C、鳳尾蝦
D、抓炒里脊

單項選擇題

北京菜精于選料，講究（）。

A、食補
B、時令
C、實際
D、實惠