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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述熱沖擊實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)方法及判定標(biāo)準(zhǔn)。

答案：（一）熱沖擊試驗(yàn)檢測(cè)方法：
1.取牛乳15ml注入18*180的試管中。
2.將高壓鍋水沸騰后將裝有...

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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酸度測(cè)定的方法及注意事項(xiàng)。
答案：操作方法：
（1）取150ml干凈三角瓶，用煮沸冷卻蒸餾水涮洗干凈；
（2）用10ml吸管準(zhǔn)確吸取1...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述減量法檢測(cè)總固體含量的原理及樣品應(yīng)符合的條件。
答案：原理：在100℃左右，將樣品直接加熱干燥，根據(jù)所失去物質(zhì)的總量，計(jì)算樣品中水分的含量。
應(yīng)用本法測(cè)定水分的樣品...