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問答題
【簡(jiǎn)答題】高溫對(duì)培養(yǎng)基成分有何影響？如何防止？
答案：其影響有：①可使培養(yǎng)基形成沉淀物；②可不同程度地破壞培養(yǎng)基內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)提高其色澤；③會(huì)改變培養(yǎng)基的PH，一般會(huì)降低P...
問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂細(xì)菌生長(zhǎng)曲線？對(duì)微生物發(fā)酵生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義？
答案：反映微生物在整個(gè)培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線，叫生長(zhǎng)曲線。以細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)值作縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間作橫坐標(biāo)作圖即得之。典型生...

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