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問答題

【簡答題】什么是暖寒會？

答案：據(jù)《開元天寶遺事》記載，唐代有個巨豪王元寶，每到冬天大雪紛揚之際，吩咐仆婦把本家坊巷口的雪掃干凈，他自己則親立坊巷前，迎...

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【簡答題】簡述中國八大菜系的特點。

答案：魯菜鮮嫩、清香、味醇，一菜一味，口感鮮嫩滑脆，在口味上較偏咸味、以酸甜為輔，十分講究清湯和奶湯的調(diào)製，清湯色清而鮮，奶湯...

【簡答題】簡述鄉(xiāng)飲酒禮的意義。

答案：

一是選拔賢能；
二是敬老尊長；
三是鄉(xiāng)射，即州長習射飲酒；
四是卿大夫款待國中賢者。