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填空題

餐飲企業(yè)利潤、顧客忠誠、顧客滿意、服務的價值、員工能力和效率之間存在的密切關系稱為（）。

答案：利潤鏈

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餐飲企業(yè)客戶關系管理的內(nèi)容包括基礎資料、（）和交易現(xiàn)狀三個方面。

答案：客戶滿意程度

餐飲企業(yè)服務人員同時也是銷售人員，因此應承擔餐飲企業(yè)的（）工作。

答案：內(nèi)部促銷