是與酶蛋白共價(jià)結(jié)合的金屬離子或一類有機(jī)化合物,用透析法不能除去。輔基在整個(gè)酶促反應(yīng)過(guò)程中始終與酶的特定部位結(jié)合。
某些酶在發(fā)揮催化作用時(shí)所需要的一類輔助因子,其成分中往往含有維生素。
由長(zhǎng)的碳?xì)滏溁虺憝h(huán)組成的聚戊二烯化合物。脂溶性維生素包括維生素ADE和K,這類維生素能被動(dòng)物貯存。