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名詞解釋

生物膜（bioligical membrane）

答案：

鑲嵌有蛋白質(zhì)的脂雙層，起著劃分和分隔細(xì)胞和細(xì)胞器的作用。生物膜也是許多與能量轉(zhuǎn)化和細(xì)胞內(nèi)通訊有關(guān)的重要部位。
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脂質(zhì)體（liposome）
答案：

是由包圍水相空間的磷脂雙層形成的囊泡（小泡）。
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腦磷脂（cephalin）
答案：

就是磷脂酰乙醇胺（PE，phosphatidyl ethanolamine），是磷脂酸與乙醇胺形成的酯。
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