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單項選擇題

體內(nèi)不能合成的或合成速度不能滿足機(jī)體需要的氨基酸是（）

A.蘇氨酸
B.甘氨酸
C.精氨酸
D.谷氨酸

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單項選擇題

在三大功能營養(yǎng)中，只有蛋白質(zhì)能為人體提供的元素是（）

A.氮
B.碳
C.氫
D.氧

單項選擇題

當(dāng)長期缺乏以下（）時，會造成營養(yǎng)水腫。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.脂肪