A.所含脂肪絕大多數(shù)是甘油三酯 B.脂肪顆粒很小,呈高度分散狀態(tài),易于消化吸收 C.膽固醇含量低 D.蛋白質(zhì)以酪蛋白為主,利于嬰兒消化
A.牛奶含有豐富的鈣 B.鐵含量較高 C.乳糖不能被直接吸收 D.幾乎有所有種類的維生素
A.先切后洗 B.切后不浸泡 C.盡量不擠汁、不焯水 D.盡量帶皮食用