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問答題

【簡(jiǎn)答題】乙酸鎂法測(cè)定灰分乙酸鎂起什么作用？

答案：乙酸鎂法中樣品灼燒前加入乙酸鎂乙醇溶液，可潤(rùn)濕和分散樣品，在高溫下變?yōu)檠趸V，提高了灰分的熔點(diǎn)，可避免熔融現(xiàn)象，縮短灰化...

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【簡(jiǎn)答題】什么是糧食灰分？

答案：灰分是指樣品經(jīng)高溫灼燒后殘留的物質(zhì)。一般認(rèn)為，灰分代表樣品中無機(jī)物的總量。就構(gòu)成的元素而言，主要有鉀、鎂、磷、鈣、鈉、硫...

【簡(jiǎn)答題】花生果如何測(cè)定水分？

答案：花生果測(cè)定水水分，先將花生果剝殼，計(jì)算仁、殼比例，將殼磨碎，將仁切成薄片，按仁、殼比例稱樣或仁、殼分別稱樣。