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判斷題

銷售毛利率又叫內(nèi)扣毛利率。

答案：正確

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計(jì)算售價(jià)的公式是：售價(jià)＝成本÷（1＋銷售毛利率）。

答案：錯(cuò)誤

我們把毛利與菜點(diǎn)耗用原料成本的比值稱為銷售毛利率。

答案：錯(cuò)誤