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單項(xiàng)選擇題

土壤中的微生物以（）為多。

A、腐敗菌
B、細(xì)菌
C、桿菌
D、沙門(mén)氏菌

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單項(xiàng)選擇題

食品有害污染物來(lái)源主要有生物性污染、放射性污染和（）污染。

A、物理性
B、化學(xué)性
C、動(dòng)物性
D、植物性

單項(xiàng)選擇題

能使微生物喪失生命力的最佳方法是（）。

A、低溫
B、高溫
C、冷凍
D、適溫