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單項(xiàng)選擇題
維生素和礦物質(zhì)都是屬于微量元素,它們和水一樣不能產(chǎn)生人體所需要的熱能,也不是人體構(gòu)成的物質(zhì),但是它們有很重要的()作用。
A.生化功能
B.物理功能
C.生理功能
D.化學(xué)功能
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單項(xiàng)選擇題
脂肪的主要作用:脂肪是提供人體基本的()和人體活動的能量來源,提供給人體血液中所必須的“可乳化維生素”,特殊脂肪酸是人體內(nèi)細(xì)胞的基本成分。
A.活動能力
B.無氧代謝
C.有氧代謝
D.新陳代謝
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單項(xiàng)選擇題
碳水化合物有兩種:“單純的”碳水化合物:主要來自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等?!埃ǎ碧妓衔铮簛碜允卟?、水果、果仁和谷物等。
A.復(fù)合的
B.簡單的
C.化合的
D.合成的
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