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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于稱(chēng)重記錄表的設(shè)計(jì)方法中錯(cuò)誤的是（）。

A.確定要記錄的是誰(shuí)的信息
B.確定膳食記錄的天數(shù)
C.確定被調(diào)查者的膳食習(xí)慣
D.確定使用非開(kāi)放式記錄表還是開(kāi)放式記錄表

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單項(xiàng)選擇題

下列不是稱(chēng)重法膳食調(diào)查表設(shè)計(jì)需要的是（）。

A.食物的毛重
B.食物可食部生重
C.食物的熟重
D.食物生熟比

單項(xiàng)選擇題

設(shè)計(jì)稱(chēng)重記錄表是（）的基礎(chǔ)。

A.計(jì)算生熟比
B.計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量
C.計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素需要量
D.膳食調(diào)查