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單項(xiàng)選擇題

餐飲業(yè)的最顯著特征是（）。

A.服務(wù)性
B.社會性
C.市場的可進(jìn)入性
D.波動性

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單項(xiàng)選擇題

清朝，西餐廳被稱作（）。

A.會同館
B.四夷館
C.番菜館
D.西菜館

單項(xiàng)選擇題

最早的西餐源于今日的（）。

A.俄羅斯
B.法國
C.美國
D.意大利