A.負責(zé)組織每月月底餐具、布草等物資的盤點工作 B.與廚師長聯(lián)系有關(guān)菜單準備事宜,當(dāng)好菜單設(shè)計的參謀,保證食品控制在最好水平 C.主持召開餐前會,傳達上級指示,作餐前最后的檢查 D.抽查各班組的收尾、安檢工作,杜絕安全隱患
A.公關(guān) B.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施 C.抽查收臺情況 D.投訴處理
A.VIP迎送 B.公關(guān) C.抽查安檢情況 D.抽查衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施