A.切配場所B.專用操作區(qū)C.專間D.烹調場所
A.負責廣東省餐飲服務食品安全管理員管理工作的監(jiān)督、指導 B.負責食品安全管理員培訓大綱和考核要求的制定 C.負責高級食品安全管理員培訓的管理 D.食品安全管理員的考核發(fā)證工作
A.特大型餐館,大型餐館 B.學校食堂 C.中型餐館 D.供餐人數(shù)500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂