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按保藏溫度分,食品儲存冷庫分為高溫冷庫(冷藏庫)和低溫冷庫(冷凍庫)。
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有機(jī)食品,是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合有機(jī)產(chǎn)品規(guī)范的、供人類食用的產(chǎn)品。
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食品安全知識培訓(xùn)是強(qiáng)制性的,所有相關(guān)人員都要接受培訓(xùn),并通過考核。
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