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判斷題

餐飲服務提供者可以使用清潔的自備井水進行加工制作，無需進行水質(zhì)檢測。

答案：錯誤

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用于制作現(xiàn)榨果汁、食用冰等食品的水，應為通過符合相關(guān)規(guī)定的凈水設備處理后或者煮沸冷卻后的飲用水。

答案：正確

廢棄物容器應配有蓋子，并且應與加工用容器有明顯的區(qū)分標識。

答案：正確