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問答題

【簡答題】氣調(diào)貯藏的原理及其特點(diǎn)

答案：氣調(diào)貯藏又叫CA貯藏，一種較先進(jìn)的貯藏技術(shù)。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，把果蔬放在特制的密封庫房內(nèi)，同時(shí)改變貯藏環(huán)境中的氣體成分...

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【簡答題】園藝產(chǎn)品預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn)及方法是什么？

答案：園藝產(chǎn)品采收后，特別是熱天采收后帶有大量的田間熱，再加之采收對(duì)產(chǎn)品刺激，呼吸作用很強(qiáng)，釋放出大量呼吸熱。預(yù)冷的目的是在運(yùn)...

【簡答題】簡述侵染性病害發(fā)生具備的條件及其影響因素

答案：園藝產(chǎn)品采后侵染性病害的病原物主要為真菌和細(xì)菌。侵染性病害的發(fā)生應(yīng)具備三個(gè)基本因素，即病原物、適合的環(huán)境條件和易感病的產(chǎn)...