多項選擇題

回收食品（）

A.由食品生產(chǎn)加工企業(yè)回收的在保質(zhì)期內(nèi)的各類食品及半成品
B.由食品生產(chǎn)加工企業(yè)回收的已經(jīng)超過保質(zhì)期的各類食品及半成品
C.因各種原因停止銷售，由批發(fā)商、零售商退回食品生產(chǎn)加工企業(yè)的各類食品及半成品
D.因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒的各類食品及半成品

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多項選擇題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在使用（）時，必須在投產(chǎn)前進行質(zhì)量安全檢驗，必須提供質(zhì)量安全檢測證明。

A.新資源
B.食品添加劑新品種
C.新的產(chǎn)品包裝材料
D.新的加工工藝

多項選擇題

交叉污染的形式主要包括（）

A.食品原料與直接入口食品之間直接接觸
B.半成品與直接入口食品之間直接接觸
C.從業(yè)人員的手引起的交叉污染
D.接觸過生食品的容器、工用具，未經(jīng)洗滌消毒即用于直接入口食品的加工制作

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回收食品（）

你可能感興趣的試題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在使用（）時，必須在投產(chǎn)前進行質(zhì)量安全檢驗，必須提供質(zhì)量安全檢測證明。

交叉污染的形式主要包括（）

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食品生產(chǎn)加工企業(yè)在使用（）時，必須在投產(chǎn)前進行質(zhì)量安全檢驗，必須提供質(zhì)量安全檢測證明。